Zürcher Bauernverband
  • Home
    • Aktuelles
    • Archiv >
      • Vernehmlassung "Kantonales Inventar der Landschaftsschutzobjekte"
      • Martini-Pressekonferenz >
        • Martini-PK 2021
        • Martini-PK 2020
        • Martini-PK 2019
        • Martini-PK 2018
      • Puure-Höck >
        • Rückblick 4. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 3. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 2. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 1. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 2. Puure-Höck 2021
        • Rückblick 1. Puure-Höck 2021
        • Rückblick 1. Puure-Höck 2020
        • Rückblick 2. Puure-Höck 2020
      • Regionalversammlungen >
        • RV Rückblick 2022
        • RV Rückblick 2021
        • RV Rückblick 2020
      • Jula
      • Fokusmagazin Pflanzenschutz
  • Bauernfamilien
    • ZBV-Beratung >
      • Ökologie / Biodiversität
      • Schätzungen & Bewertungen
      • Verordnungsaenderungen 2023
      • Hofübergabe
      • Pachtwesen
      • Baugesuche / Bewilligungen / Bodenaufwertungen
      • Betriebsplanung & Betriebskonzepte
      • Finanzierungen
      • Puure-Hilf Zürich
      • Betriebshilfefonds
      • Agrarrecht
      • Tierschutz >
        • Hilfe anfordern
      • Links
      • Downloads Merkblätter
    • ZBV-Öffentlichkeitsarbeit >
      • Regionalversammlungen >
        • Regionalversammlung 2023
      • Delegiertenversammlung
      • Direktvermarktung
      • Puure-Höck
      • JULA-Zürich
      • NaturTalent
      • Heimisch-Roadshow >
        • Heimisch Personal 2023
      • vo puur zu puur
      • 1. August-Brunch
      • Messen
      • Martini-Pressekonferenz
      • Kreative Hofidee
      • Stallvisite
      • Schule auf dem Bauernhof
    • ZBV Versicherungen >
      • Versicherungsberatung
      • Agrisano Krankenkasse
      • Agrisano Vorsorge
      • Agrisano Globalversicherung
      • Sachversicherungen >
        • Gebäude
        • Inventar
        • Betriebshaftpflicht
        • Privathaftpflicht
        • Gebäudehaftpflicht
        • Hausrat
        • Fahrzeuge
      • Downloads
      • Links
    • Zürcher Bauer >
      • Abonnement
      • Inserate
      • Fachseite 2022 >
        • Fachteil 2021
        • Fachteil 2020
        • Fachteil 2019
        • Fachteil 2018
        • Fachteil 2017
      • Serien >
        • Projekte & Themen
        • Serie Direktvermarktung
        • Serie Martini-PK
        • Serie Umfragen
        • Serie Initiativen
        • Serie Verbände & Ämter
        • Serie Geschichte des ZBV
        • Serie Jubiläum ZBV
        • Serie Hegetschweiler
      • Beraterecke 2022 >
        • Beraterecke 2021
        • Beraterecke 2020
        • Beraterecke 2019
        • Beraterecke 2018
        • Beraterecke 2017
        • Beraterecke 2016
        • Beraterecke 2015
        • Beraterecke 2014
      • ZBV-Mitglied 2022 >
        • ZBV-Mitarbeiter/Vorstand 2021
        • ZBV-Mitglied 2020
        • ZBV-Mitglied 2019
        • ZBV-Mitglied 2018
    • ZBV-Termine
    • ZBV-Videos
    • ZBV-Kurse & Weiterbildungen >
      • Anmeldung
    • AGROCOM+
    • Direktvermarktung
    • ZBV-Helferpool
    • Shop
    • Nützliche Links
    • Wichtige Adressen
  • Medien
    • Medienmitteilungen
    • Vernehmlassungen
    • Kontakt für Medien
    • Flyer Voll Leben
    • Links & Downloads
  • ZBV-Portal
    • ZBV-Team
    • Ausschuss und Vorstand
    • Kommissionen
    • Landwirtschaftliche Bezirke >
      • Bezirk Affoltern
      • Bezirk Andelfingen
      • Bezirk Bülach
      • Bezirk Dielsdorf
      • Bezirk Hinwil
      • Bezirk Horgen
      • Bezirk Meilen
      • Bezirk Pfäffikon
      • Bezirk Uster
      • Bezirk Winterthur
    • Leitbild und Statuten
    • Jahresbericht >
      • Jahresbericht Papierform
    • Links & Downloads
  • Kontakt
    • ZBV-Team
    • Impressum
Logo Zürcher Bauernverband
Martini-Pressekonferenz

Beratung Direktvermarktung

044 217 77 33
Den ZBV jetzt kontaktieren
Zum Weiterlesen nach unten scrollen...

Für eine erfolgreiche Direktvermarktung

Informationen zur Deklaration

Die Produktdeklaration ist auch in der bäuerlichen Direktvermarktung unverzichtbar und gibt Auskunft darüber, was in einem Produkt wirklich enthalten ist und woher es stammt. Dies, weil der Kunde noch vor dem Auspacken über das Produkt informiert sein muss, um nötige Vorsichtsmassnahmen zu treffen und um seine Gesundheit nicht unnötig zu gefährden. In erster Linie sind damit natürlich Allergien und Unverträglichkeiten gemeint.
Hier finden Sie Informationen zu den gesetzlichen Vorgaben und zur Umsetzung:
Merkblatt
Verordnung betreffend die Information über Lebensmittel (LIV)

Das Beratungsangebot

Die Vermarktung von Produkten direkt ab Hof steigert die Wertschöpfung eines Betriebes. Die Art und Weise wie eine wirtschaftliche Direktvermarktung auf einem Hof umgesetzt werden kann, ist sehr individuell. Darum lohnt es sich genau hinzuschauen und eine sorgfältige Standortanalyse zu machen. Daraus ergeben sich Massnahmen bezüglich Verkaufskanal, Angebot und/oder Kommunikation, die je nach vorhandenen Ressourcen ebenfalls wieder sehr unterschiedlich sein können. Dazu hat der ZBV ein umfangreiches und detailliertes Angebot ausgearbeitet.
 
Das Angebot umfasst in einem ersten Schritte eine Analyse auf dem Betrieb. Dabei wird das bestehende Angebot etwas genauer unter die Lupe genommen, nach marketingspezifischen Aspekten beurteilt und bewertet. Daraus entsteht ein Fazit, aus welchem geeignete Massnahmen und das weitere Vorgehen abgeleitet werden können.
Der ZBV und der Strickhof bieten einzelbetriebliche Beratungen für Direktvermarkter an. Sei es für den Einsteiger oder den Profi, je nach Fachgebiet bieten die beiden Partner Kompetenz und Erfahrung für jede Anfrage. Diese Übersicht bringt Klarheit, wohin sie sich mit ihrer Frage wenden können.
download übersicht beratungsangebot
Bild
Bild
Bild
Eine Webseite von Weebly. Verwaltet von WEBLAND.CH
  • Home
    • Aktuelles
    • Archiv >
      • Vernehmlassung "Kantonales Inventar der Landschaftsschutzobjekte"
      • Martini-Pressekonferenz >
        • Martini-PK 2021
        • Martini-PK 2020
        • Martini-PK 2019
        • Martini-PK 2018
      • Puure-Höck >
        • Rückblick 4. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 3. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 2. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 1. Puure-Höck 2022
        • Rückblick 2. Puure-Höck 2021
        • Rückblick 1. Puure-Höck 2021
        • Rückblick 1. Puure-Höck 2020
        • Rückblick 2. Puure-Höck 2020
      • Regionalversammlungen >
        • RV Rückblick 2022
        • RV Rückblick 2021
        • RV Rückblick 2020
      • Jula
      • Fokusmagazin Pflanzenschutz
  • Bauernfamilien
    • ZBV-Beratung >
      • Ökologie / Biodiversität
      • Schätzungen & Bewertungen
      • Verordnungsaenderungen 2023
      • Hofübergabe
      • Pachtwesen
      • Baugesuche / Bewilligungen / Bodenaufwertungen
      • Betriebsplanung & Betriebskonzepte
      • Finanzierungen
      • Puure-Hilf Zürich
      • Betriebshilfefonds
      • Agrarrecht
      • Tierschutz >
        • Hilfe anfordern
      • Links
      • Downloads Merkblätter
    • ZBV-Öffentlichkeitsarbeit >
      • Regionalversammlungen >
        • Regionalversammlung 2023
      • Delegiertenversammlung
      • Direktvermarktung
      • Puure-Höck
      • JULA-Zürich
      • NaturTalent
      • Heimisch-Roadshow >
        • Heimisch Personal 2023
      • vo puur zu puur
      • 1. August-Brunch
      • Messen
      • Martini-Pressekonferenz
      • Kreative Hofidee
      • Stallvisite
      • Schule auf dem Bauernhof
    • ZBV Versicherungen >
      • Versicherungsberatung
      • Agrisano Krankenkasse
      • Agrisano Vorsorge
      • Agrisano Globalversicherung
      • Sachversicherungen >
        • Gebäude
        • Inventar
        • Betriebshaftpflicht
        • Privathaftpflicht
        • Gebäudehaftpflicht
        • Hausrat
        • Fahrzeuge
      • Downloads
      • Links
    • Zürcher Bauer >
      • Abonnement
      • Inserate
      • Fachseite 2022 >
        • Fachteil 2021
        • Fachteil 2020
        • Fachteil 2019
        • Fachteil 2018
        • Fachteil 2017
      • Serien >
        • Projekte & Themen
        • Serie Direktvermarktung
        • Serie Martini-PK
        • Serie Umfragen
        • Serie Initiativen
        • Serie Verbände & Ämter
        • Serie Geschichte des ZBV
        • Serie Jubiläum ZBV
        • Serie Hegetschweiler
      • Beraterecke 2022 >
        • Beraterecke 2021
        • Beraterecke 2020
        • Beraterecke 2019
        • Beraterecke 2018
        • Beraterecke 2017
        • Beraterecke 2016
        • Beraterecke 2015
        • Beraterecke 2014
      • ZBV-Mitglied 2022 >
        • ZBV-Mitarbeiter/Vorstand 2021
        • ZBV-Mitglied 2020
        • ZBV-Mitglied 2019
        • ZBV-Mitglied 2018
    • ZBV-Termine
    • ZBV-Videos
    • ZBV-Kurse & Weiterbildungen >
      • Anmeldung
    • AGROCOM+
    • Direktvermarktung
    • ZBV-Helferpool
    • Shop
    • Nützliche Links
    • Wichtige Adressen
  • Medien
    • Medienmitteilungen
    • Vernehmlassungen
    • Kontakt für Medien
    • Flyer Voll Leben
    • Links & Downloads
  • ZBV-Portal
    • ZBV-Team
    • Ausschuss und Vorstand
    • Kommissionen
    • Landwirtschaftliche Bezirke >
      • Bezirk Affoltern
      • Bezirk Andelfingen
      • Bezirk Bülach
      • Bezirk Dielsdorf
      • Bezirk Hinwil
      • Bezirk Horgen
      • Bezirk Meilen
      • Bezirk Pfäffikon
      • Bezirk Uster
      • Bezirk Winterthur
    • Leitbild und Statuten
    • Jahresbericht >
      • Jahresbericht Papierform
    • Links & Downloads
  • Kontakt
    • ZBV-Team
    • Impressum