|
Beratung Direktvermarktung
Zum Weiterlesen nach unten scrollen...
|
|
|
|
Für eine erfolgreiche Direktvermarktung
Informationen zur Deklaration
Die Produktdeklaration ist auch in der bäuerlichen Direktvermarktung unverzichtbar und gibt Auskunft darüber, was in einem Produkt wirklich enthalten ist und woher es stammt. Dies, weil der Kunde noch vor dem Auspacken über das Produkt informiert sein muss, um nötige Vorsichtsmassnahmen zu treffen und um seine Gesundheit nicht unnötig zu gefährden. In erster Linie sind damit natürlich Allergien und Unverträglichkeiten gemeint.
Hier finden Sie Informationen zu den gesetzlichen Vorgaben und zur Umsetzung:
Hier finden Sie Informationen zu den gesetzlichen Vorgaben und zur Umsetzung:
Das Beratungsangebot
Die Vermarktung von Produkten direkt ab Hof steigert die Wertschöpfung eines Betriebes. Die Art und Weise wie eine wirtschaftliche Direktvermarktung auf einem Hof umgesetzt werden kann, ist sehr individuell. Darum lohnt es sich genau hinzuschauen und eine sorgfältige Standortanalyse zu machen. Daraus ergeben sich Massnahmen bezüglich Verkaufskanal, Angebot und/oder Kommunikation, die je nach vorhandenen Ressourcen ebenfalls wieder sehr unterschiedlich sein können. Dazu hat der ZBV ein umfangreiches und detailliertes Angebot ausgearbeitet.
Das Angebot umfasst in einem ersten Schritte eine Analyse auf dem Betrieb. Dabei wird das bestehende Angebot etwas genauer unter die Lupe genommen, nach marketingspezifischen Aspekten beurteilt und bewertet. Daraus entsteht ein Fazit, aus welchem geeignete Massnahmen und das weitere Vorgehen abgeleitet werden können.
Das Angebot umfasst in einem ersten Schritte eine Analyse auf dem Betrieb. Dabei wird das bestehende Angebot etwas genauer unter die Lupe genommen, nach marketingspezifischen Aspekten beurteilt und bewertet. Daraus entsteht ein Fazit, aus welchem geeignete Massnahmen und das weitere Vorgehen abgeleitet werden können.
Der ZBV und der Strickhof bieten einzelbetriebliche Beratungen für Direktvermarkter an. Sei es für den Einsteiger oder den Profi, je nach Fachgebiet bieten die beiden Partner Kompetenz und Erfahrung für jede Anfrage. Diese Übersicht bringt Klarheit, wohin sie sich mit ihrer Frage wenden können.
|
|
|