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Direktvermarktung
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Frische Nahrungsmittel direkt vom Bauer
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Die Direktvermarktung liegt im Trend. Immer mehr Leute schätzen es, verschiedene Lebensmittel direkt vom Hof zu beziehen. Warum? Weil sie der hiesigen Landwirtschaft vertrauen. Und dabei kennen Sie den Bauer, der für Sie die Lebensmittel produziert, oftmals sogar persönlich.
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Lebensmittel kauft man längst nicht mehr nur beim Grossverteiler. Die Zürcher Bäuerinnen und Bauern nutzen unterschiedliche Kanäle für die Vermarktung ihrer Produkte. Sie besuchen Wochenmärkte, bieten eine Auswahl im eigenen Hofladen an oder verfügen teilweise sogar über eine Website mit Online-Shop.
Der persönliche Kontakt zu den Bauern zählt. Im Hofladen werden Fragen rund um die Produktion beantwortet und am Wochenmarkt stehen stets die saisonalen Produkte im Angebot. Mit «Vom Hof» hat der Schweizer Bauernverband eine Plattform für die einfache Suche nach Direktvermarktern geschaffen. Mit wenigen Klicks findet man das Angebot der Bauern aus der Nähe.
Der persönliche Kontakt zu den Bauern zählt. Im Hofladen werden Fragen rund um die Produktion beantwortet und am Wochenmarkt stehen stets die saisonalen Produkte im Angebot. Mit «Vom Hof» hat der Schweizer Bauernverband eine Plattform für die einfache Suche nach Direktvermarktern geschaffen. Mit wenigen Klicks findet man das Angebot der Bauern aus der Nähe.
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